თეგი: ხორცი
ხორცი პამიდვრის წვენში – უგემრიელესი კერძი!
ამ რეცეპტისთვის საქონლის ხორცი ქათმით ან ღორით შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ, ყველა შემთხვევაში ძალიან გემრიელი იქნება.
ინგრედიენტები:
საქონლის ხორცი 1,5 კგ
პამიდვრის პასტა 2 სუფრის კოვზი ან...
რა შეიძლება მოვამზადოთ ქათმის მკერდიდან
ბევრი დიასახლისი ამბობს, რომ ქათმის მომზადებული ქათმის მკერდი ძალიან უხეში და მშრალია, და ხშირ შემთხვევაში ეს მართლაც ასეა, მაგრამ თუ მას ამ რეცეპტით მოამზადებთ,...
როგორ მოვამზადოთ დამარილებული ლორი სწრაფად, სახლის პირობებში
დღეს ჩვენი რედაქცია მოგითხრობთ, როგორ დაამარილოთ ლორი სწრაფად სახლის პირობებში. მისი მომზადების შემდეგ ლორს აღარასდროს იყიდით.
როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ლორი სწრაფად
ამ კერძისთვის საჭიროა ლორი ხორცის...
მოამზადეთ გემრიელი და წვნიანი კოტლეტი პურის გარეშე
თქვენ აუცილებლად უნდა მოამზადოთ კოტლეტი პურის გარეშე, იგი ისეთივე წვნიანი და გემრიელია, როგორც ქაბაბი.
დღეს ჩვენი რედაქცია გაგიზიარებთ მარტივად მოსამზადებელი, გემრიელი კოტლეტების რეცეპტს, რომელსაც "ბოშურ...
ყველაზე გემრიელი და მადისაღმძვრელი კუბდარის რეცეპტი
კუბდარი სვანური სამზარეულოს სიამაყეა! ერთი შეხედვით მისი მომზადება მარტივი მოგეჩვენებათ, მაგრამ არც მთლად ასეა საქმე. ხორცის სუნელებით უნაკლოდ შეკმაზვა ყველას როდი გამოსდის. მაგრამ გულს...
ქათმის სუპი ბრინჯით – სასარგებლო და გემრიელი წვნიანი მთელი ოჯახისთვის
ქათმის ხორცისგან უამრავი გემრიელი კერძის მომზადებაა შესაძლებელი. ქათმის წვნიანიც ამ გემრიელი კერძების სიაშია. ჩაინიშნეთ ეს რეცეპტი და კვირაში 2-ჯერ მაინც მოუმზადეთ შვილებს.
ინგრედიენტები:
საშუალო ზომის...
ფრანგული ოსპით მომზადებული უგემრიელესი ხორციანი კერძი
წვრილი, ფრანგული მწვანე ოსპი განსაკუთრებით გემრიელია. ოსპის ეს სახეობა უჯრედისის წყაროა და სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. ფრანგები ამ ოსპს ხორცით ან ძეხვეულით ამზადებენ, ბოსტნეულთან ერთად. მისი...
ბიფსტროგანოვი სოკოთი – მსოფლიოს პოპულარულ კერძებს შორის ყველაზე პოპულარული…
ბიფსტროგანოვი ცნობილი კულინარიული შედევრია, რომელიც პირველად ფრანგმა მზარეულმა გრაფ სტროგანოვისთვის მოამზადა. დღეს ეს კერძი ძალიან პოპულარულია არა მხოლოდ საფრანგეთში, არამედ მთელ მსოფლიოში. რეცეპტი რომელსაც...
ლებერკეზე – შედევრი ღუმელიდან, რომლითაც სტუმრებს აღაფრთოვანებთ
გერმანულად ამ გემრიელობას Leberkäse (ლებერკეზე) ეწოდება, რაც სიტყვასიტყვით ითარგმნება როგორც ღვიძლის ყველი. თავდაპირველად, რეცეპტურა მართლაც ითვალისწინებდა ღვიძლს, თუმცა მას მრავალი წელია, ხორცით ამზადებენ. "ყველი"...
შაშხის მომზადება სხვადასხვა სურნელოვანი სანელებლით
დამარილებულ ხორცს ჩვენში შაშხი ეწოდება. ძალიან ცხელ ამინდში ხორცის დაშაშხვა არამიზანშეწონილია, ვინაიდან შესაძლებელია ხორცმა გახრწნა დაიწყოს, გახრწნის პროცესში კი ხორცი მარილს არ მიიღებს. არც ძლიერი ყინვისა...
