თეგი: ცომი
როგორ მოვამზადოთ ნამდვილი ხინკალი
თუ საქართველოში ერთხელ მაინც იმოგზაურებთ, მაშინ ამ ქვეყანას ვერასდროს დაივიწყებთ. საქართევლოს კულტურა და ღირშესანიშნაობები ნამდვილად გაგაოცებთ.
ამ ქვეყნის საფირო კერძის მომზადებისას რამენიმე წესი უნდა გაითვალისწინოთ....
კარამელიზირებული ხახვის და ყველის ფენები
ფენები ყველით და კარამელიზირებული ხახვით მე პირველად დავაგემოვნე რესტორანში. ძალიან მომეწონა და მისი სახლში მომზადება დავიწყე!
ინგრედიენტები
ხახვი 3 ცალი
ყავისფერი შაქარი 3 სუფრის კოვზი
...
სადღესასწაულო პური, რომელსაც ყოველთვის ერთად ვამზადებთ.
საახალწლოდ ჩემს ოჯახში ყოველთვის განსაკუთრებული ფუსფუსია. ბავშვები დიდი სიხარულით ელოდებიან სადღესასწაულო ტკბილეულს,
სადღესასწაულო პური ნიგვზით და გამომშრალი ხილით. ამ ცხობილის და კაკაოს დამსახურებით დაუვიწყარი...
ხვეულები ცილის კრემით – ბავშვობის გემო!
ბავშვობაში ხშირად მივირთმევდი შედედებული რძით სავსე ხვეულებს, ჩემი ფავორიტი დესერტი იყო და არის.
ამ ხვეულებს დღემდე ვამზადებს ცილის კრემით, ბავშვები უბრალოდ გჟდებიან მასზე. ყოველი დაგემოვნების...
სოკოს ორიგინალური ნამცხვარი
ღია ნამცხვარი სოკოს და ყველის შიგთავსით - ეს ყველაზე გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელი კერძია.
ინგრედიენტები
350გ ფქვილი
150გ კარაქი
3 სუფრის კოვზი არაჟანი
0,5კგ სოკო
...
ადუღებულ კეფირზე მომზადებული ოლადები
ამ მეთოდით მომზადებულ ოლადებზე, ჩემი ბავშვები გიჯდებიან. სიამოვნებით მიირთმევენ უფროსებიც.
მოდით დღეს ერთად მოვამზადოთ ოლადები ადუღებულ კეფირზე, ნამდვილად საინტერესო რეცეპტია!
ინგრედიენტები
ხორბლის ფქვილი 3 ჭიქა
კვერცხი...
ფაფუკი ხორცის ვარდები, რომელსაც სუფრაზე კონკურენტი არ ჰყავს
ჩვეულებრივი ხორციანი ფუნთუშებით, უკვე ვერავის გააკვირვებთ. დღეს ჩვენ არაჩვეულებრივ ფუნთუებს მოვამზადებთ.
ფაფუკი საფუარიანი ცომი და უგემრიელესი ხორცის შიგთავსი.
ნამდვილი ყვავილი თქვენს სამზარეულოში, რომლის ნახვაც თვალს უხარია.
ინგრედიენტები
...
ვაშლის მადისაღმძვრელი ღვეზელები
ვაშლი თხევად ცომში - ნამდვილი საოცრებაა!
ხრაშუნა გარსი, არომატული დარიჩინი, რაც მთავარია სწრაფად და მარტივად მზადდება.
ინგრედიენტები
3 ვაშლი
2 კვერცხი
100მლ რძე
2-3 სუფრის კოვზი...
ხაჭოს კონვერტები ვაშლით – რომელიც შემოდგომას ამშვენებს
ინგრედიენტები ცომისთვის
150გ ხაჭო
75გ შაქარი
1 კვერცხი
250გ ფქვილი
6 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
2გ ვანილი
მწიკვი მარილი
ინგრედიენტები შიგთავსისთვის
...
უგემრიელესი ნამცხვარი თევზის კონსერვით
ჩამოსასხმელი ნამცხვრის მომზადება ნამდვილად უმარტივესი რამაა. თქვენ არ გიწევთ ცომთან წვაება და დროის კარგვა. უბრალოდ ჩაასხამთ ფორმაში და გამოაცხობთ.
ამ კერძის მოსამზადებლად ნებისმიერი კონსერვი გამოდგება.
ინგრედიენტები
...
