თეგი: ქათამი
როგორ მოვამზადოთ ქათმის ღვეზელები
თუ თქვენ ძალიან გიყვართ ქათმის ღვეზელები და ხშირად ყიდულობთ მას, უმჯობესია იგი სახლში მოამზადოთ ჯანსაღი პროდუქტებით, მისი მომზადება სწრაფად და მარტივადაა შესაძლებელი.
ქათმის ღვეზელები
ჩვენი რედაქცია...
ქათამი ტყემლის წვენში – წარმოუდგენლად გემრიელი იმერული კერძი
იმერეთი ნამდვილად გამოირჩევა თავისი მრავალფეროვანი სამზარეულოთი. დღეს, სწორედ ამიტომ შევაჩერეთ არჩევანი ამ შესანიშნავ კერძზე. ქათამი ტყემლის წვენში - ეს არის კერძი, რომლის დაგემოვნებაც ნამდვილად...
ქათმის სუპი ბრინჯით – სასარგებლო და გემრიელი წვნიანი მთელი ოჯახისთვის
ქათმის ხორცისგან უამრავი გემრიელი კერძის მომზადებაა შესაძლებელი. ქათმის წვნიანიც ამ გემრიელი კერძების სიაშია. ჩაინიშნეთ ეს რეცეპტი და კვირაში 2-ჯერ მაინც მოუმზადეთ შვილებს.
ინგრედიენტები:
საშუალო ზომის...
ქათმის ჩახოხბილი უგემრიელესი ტრადიციული რეცეპტით
ქათმის ჩახოხბილი ქართული ტრადიციული კერძია. იმდენად ბევრი სანელებელი შეგიძლიათ ქათამს შეუხამოთ, რომ კერძი საინტერესო და ეშხიანი გამოგივიდეთ. გიზიარებთ ქათმის ჩახოხბილის ტრადიციულ რეცეპტს.
ინგრედიენტები:
ქათამი 1...
ქათმის ჩიხირთმა – გემრიელი რეცეპტი ახალბედა დიასახლისებისათვის
ჩიხირთმის მოსამზადებლად იდეალურია სოფლის ქათამი, მაგრამ ყოველთვის როდი გვაქვს ასეთი ფუფუნება, ამიტომაც ეცადეთ შედარებით ხარისხიანი გაყინული ქათამი მაინც იყიდოთ ხოლმე. ბევრმა დიასახლისმა იცის ჩიხირთმის...
წიწილისა და მანგოს უგემრიელესი ფერადი სალათა
ქათმის შეწვა თავად შეგიძლიათ, თუმცა მზა, გრილზე შემწვარი ქათმის შეძენა სუპერმარკეტშიც მარტივადაა შესაძლებელი. ქათმისა და მანგოს გემო იდეალურად ერწყმის ერთმანეთს და შესაბამისად სალათაც იდეალური...
შემწვარი წიწილა ისრიმ-მაყვლის უგემრიელეს საწებელში
ისრიმ-მაყვლის საწებელი საქართველოს სხვადასხვა კუთხეში მზადდება და ყველაზე მეტად ფრინველის შემწვარ ხორცს უხდება. ზოგან ისრიმსა და მაყვალს ცალ-ცალკე, სოუსის სახით, ამზადებენ, თუმცა ამ ორი...
აი ასე მზადდება ყველაზე გემრიელი ჩახოხბილი
ჩახოხბილის რამდენიმე ვერსია არსებობს. მას ამზადებენ, ძირითადად, ქათმითა და პამიდვრით; არსებობს გარეული ფრინველისა და კურდღლის ჩახოხბილიც. პამიდორთან ერთად ჩახოხბილში ამატებენ კვერცხსაც. თუ კერძს გარეული...
ყალია – მსუბუქად წვნიანი უგემრიელესი კერძი
ყალია ქართულ სამზარეულოში აღმოსავლური სამყაროდან შემოვიდა და სხვადასხვა კუთხეში სხვადასხვაგვარი რეცეპტის წარმოშობა განაპირობა. კახეთში ყალიას ღორის ხორცით ამზადებენ, ზოგან-ქათმის, ზოგან - ბრინჯის დამატებით. გასტრონომია...
ქათამი ბაჟეში – საცივის გამარტივებული უგემრიელესი ვერსია
ბაჟე ქართული სამზარეულოს ერთ-ერთი მთავარი სოუსია, მას თითქმის ყველა ქართულ სუფრაზე ნახავთ. განსაკუთრებით პოპულარული ბაჟეში ჩადებული შემწვარი ქათამია, რომელსაც საახალწლოდაც ამზადებენ, როგორც საცივის გამარტივებულ...
