თეგი: პესტო
იტალიური სალათი “კაპრეზე” შავი პურით
ინგრედიენტები სალათისთვის
3 პომიდორი
6 მოცარელას ბურთულა
30-50გ ნიგოზი
7 ფურცელი ბაზილიკი
ინგრედიენტები სოუსი პესტოსთვის
ბაზილიკი
30გ ყველი
2 სუფრის კოვზი ნიგოზი
3 კბილი ნიორი
...
სპაგეტი პესტოთი, კარტოფილითა და მწვანე ლობიოთი
პესტო კიდევ ერთი კლასიკური იტალიური საწებელია. მისი რეცეპტი იტალიის ჩრდილოეთში, ქალაქ გენუაში მოიფიქრეს. გასტრონომია სპაგეტისგან მომზადებულ ორიგინალურ კერძს გთავაზობთ. კარტოფილი და მწვანე ლობიო მას...
სპაგეტი სიცილიური პესტოთი – ხმელთაშუაზღვისპირეთის არომატით გაჯერებული კერძი
სიცილიური პესტო ქორფა მწვანილითა და კაპარის ნაყოფით მზადდება და ხმელთაშუაზღვისპირეთის არომატებითაა გაჯერებული.
კაპარი - ეკლიანი ბუჩქბალახია. გავრცელებულია ხმელთაშუაზღვისპირეთში. ჩვენში ძირითადად აღმოსავლეთში გვხვდება. მის კოკორს, მკვახე...
კრევეტისა და პესტოს მაკარონის პიკანტური სალათა
ამ სალათას მოკლე, მშრალი მაკარონი უხდება. შეგიძლიათ ის სახეობა გამოიყენოთ, რომელიც მოგწონთ ან რომელიც საკუჭნაოში გეგულებათ. სურვილისამებრ კი შეგიძლიათ ნებისმიერი ბოსტნეული დაამატოთ და გააფარმოთ ...
