თეგი: პამიდორი
ასე დამწნილებული მწვანე პამიდორი ყოველთვის გემრიელი და ხრაშუნა გამოდის
პომიდვრის ნაყოფი უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას შეიცავს, მათ შორის, 3,5-დან 8,5%-მდე ორგანულ მჟავებს, ნატრიუმს, კალციუმს, მაგნიუმს, რკინას, B1, B2, PP ვიტამინებს და ა.შ. ამიტომ თამამად...
პამიდვრის საწებელს ყოველთვის ამ რეცეპტით ვაკეთებ, აი რატომ…
პამიდვრის მეგრული საწებელი, ანუ პამიდვრის წვენი, ცხარე და არომატული საწებელია, რომელსაც მეგრულ კუჭმაჭთან, შემწვარ ქათამთან, ღომსა და ყველთან ერთად მიირთმევენ. მოამზადეთ და თავად დარწმუნდით...
სპაგეტი ახალი პამიდვრის საწებლით-უგემრიელესი კერძი!
ეს კერძი მხოლოდ იმ შემთხვევაში იქნება გემრიელი, თუ მას ახალი პამიდვრით მოამზადებთ, ზაფხულში მწიფე პამიდორს ხომ განსაკუთრებული გემო აქვს.
ინგრედიენტები:
500 გ სპაგეტი
1 კგ...
ტრადიციული ჩანახი – კერძი, რომლის ხსენებაც კი მადისაღმძვრელია
ჩანახი თურქულად თიხის ჯამს ნიშნავს. სწორედ თიხის ჭურჭელში მზადდება კავკასიაში ფართოდ გავრცელებული კერძი, რომლის მთვარი შემადგენლები ცხვრის ხორცი, ბადრიჯანი და პამიდორია. ძველად კერძი ცალ-ცალკე...
ცხარე სპაგეტი პამიდვრითა და პანჩეტით
საწებლის წიწაკა გემოვნებით შეუზავეთ. შეგიძლიათ ხახვიც დაიმატოთ. ის კერძს დაატკბობს და ამასთან, გარკვეულ ტექსტურას შესძენს.
პანჩეტა - იტალიური შაშხის სახეობაა.
ინგრედიენტები:
90 მლ ცივი დაწურვის ზეითუნის...
ხორცისა და პამიდვრის სალათა იდეალურია დიეტის დროს.
ეს სალათა იდეალურია იმ შემთხვევაში თუ მისდევთ დიეტას, რომელიც ნახშირწყლების შეზღუდული რაოდენობით მიღებას ითვალისწინებს.
ინგრედიენტები:
4 ნაჭერი სუკი
2 ჩ.კ. დაფქული წითელი წიწაკა
60 მლ...
სპაგეტი ბადრიჯნითა და პამიდვრის საწებლით – სიცილიური რეცეპტი
რეცეპტი სიცილიურია, ქალაქ კატანიადან. მას "სპაგეტი ალა ნორმას" უწოდებენ, კატანიელი კომპოზიტორის, ვინჩენცო ბელინისა და მისი ცნობილი ოპერის, "ნორმას" პატივსაცემად.
სპაგეტი "ალა ნორმას" მოსამზადებლად დაგვჭირდება:
ინგრედიენტები:
მოსართავი ბადრიჯნითვის:
...
