თუ თვნც ჩემს მსგავსად თევზის მოყვარული ხართ, მაშნ ეს რეცეპტი ნამდვილად თქვენთვისაა.
ინგრედიენტები
- მინტაი 800გ
- ხახვი 2 ცალი
- სტაფილო 1 ცალი
- კარაქი 50-80გ
- კამა
- დაფნის ფოთოლი
- მარილი და წიწაკა
მომზადება
1.გაასუფთავეთ პროდუქტი. თევზი გაალღვეთ.
2.გაასუფთავეთ სტაფილო, წვრილად დაჭერით ხახვი, ხოლო სტაფილო სქლად და გრძლად დაჭერით. ამ შემთხვევაში ჩვენ ვიყენებთ კამის ღეროებს, ისიც წვრილად დაჭერით.
3.ტაფაზე გაალღვეთ კარაქი. დაუმატეთ ნახევარი ბოსტნეულის მასა. ზემოდან გადაანაწილეთ თევზი და მოაყარეთ მწვანილი.
4.მოაყარეთ მარილი და წიწაკა გემოვნებით. მოაყარეთ დაფნის ფოთოლი და დააფარეთ თავსაფარი. დაბალ ცეცხლზე გააჩერეთ 25-30 წუთი.
გემრიელად მიირთვით!
