ეს არის სუპერ რეცეპტი. ხორცი მზადდება ძალიან სწრაფად, ის გამოდის წვნიანი, ფაფუკი და უგემრიელესი.
ინგრედიენტები
- ხორცის ფარში 500გ
- ხახვი 1 ცალი
- დაკონსერვებული ქამა სოკო 1 ქილა
- ყველი 200-250გ
- თეთრი პური 1 ცალი
- მაიონეზი 100გ
- მარილი, წიწაკა და სანელებლები გემოვნებით
- რძე (შეგიძლიათ გამოიყენოთ წყალი) 0,5 ჭიქა
მომზადება
- პური დააქუცმაცეთ და ამოავლეთ რძეში (ან წყალში), ოდნავ გაწურეთ.
- ფარშს დაუმატეთ პური და ხახვი.
- გაატარეთ ხორცსაკეპში.
- დაუმატეთ მარილი, წიწაკა და სანელებლები, კარგად მოურიეთ.
- ფარში მოათავსეთ ზეთით დამუშავებულ ფორმაში და წაუსვით მაიონეზი.
- ზემოდან დაალაგეთ სოკო.
- მოაყარეთ გახეხილი ყველი.
- გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 40-50 წუთი, შემდეგ ბოლო 15 წუთი მოუმატეთ ტემპერატურას 200 გრადუსამდე.
გემრიელად მიირთვით!
