ამ მეთოდით მომზადებული კარტოფილი პირში ლღვება.
ინგრედიენტები
- 1კგ გათლილი კარტოფილი
- 1კგ ქათმის ბარკლები ძვლის გარეშე
- არაჟანი 200გ
- ნიორი
- წიწაკა და მარილი გემოვნებით
მომზადება
- დაჭერით კარტოფილი, დაუმატეთ არაჟანი, წიწაკა, მარილი. ბოსტნეული მოათავეთ ფორმაში.
- ზემოდან მოაპნიეთ ხორცი, არჟანი და ნიორი. გამოაცხვეთ 30 წუთი.
- 20 წუთის შემდეგ მოასხით წყალი, რათა კარტოფილი არ მიეკროს ფორმას.
- კერძი 70 წუთში მზად არის.
- მოაუარეთ მწვანილი და დააგემოვნეთ.
გემრიელად მიირთვით!
