სწორ კვებას ძალიან ბევრი ლეგენდა აკრავს გარსს. ბევრი ფიქრობს, რომ სეორად კვება არ არის გემრიელი, მოსაწყენი და ერთფეროვანია. მოდით დღეს ამ რეცეპტით მოამზადეთ ვაფლი და შემდეგ გამოთქვით სწორ კვებაზე აზრი.
ინგრედიენტები
- 100გ ხაჭო 1,8%
- 40გ ბრინჯის ფქვილი
- 40გ ხორბლის ფქვილი
- 110მლ კეფირი 1%
- 0,5 ჩაის კოვზი სოდა
- 1 ჩაის კოვზი თაფლი
- კვერცხი და ვანლი
მომზადება
1.ღრმა ჯამშ მოათავსეთ ხაჭო და დაჭყლიტეთ კვერცხთან ერთად.
2.მიღებულ მასას მოასხით კეფირი და მოაყარეთ ორივე ფქვილი.
3.შემდეგ სოდა და თაფლი.
4.დაუმატეთ ვანილი და ათქვიფეთ მასა მიქსერით.
5.ვაფელნიცას წაუსვით ცხიმი და გააცხელეთ.
6.მოათავსეთ 2 სუფრის კოვზი ცომი და დახურეთ.
გემრიელად მიირთვით!
