ინგრედიენტები
- ჭარხალი 3-4 ცალი
- კარტოფილი ცალი
- კიტრი 1 ცალი
- წითელი ხახვო 0,5 ცალი
- კვერცხი 2 ცალი
- მარილი
- წიწაკა
- ზეითუნის ზეთი 2 სუფრის კოვზი
- ოხრახუში 10გ
მომზადება
1.გათალეთ ჭარხალი, გახეხეთ სქლად. ქერქითვე მოხარშეთ კარტოფილი. გააგრილეთ და მოაშორეთ გარეკანი. გათალეთ კიტრი.
2.გახეხეთ კიტრი სქლად, გამოწურეთ ზედმეტი სითხე. გახეხეთ კარტოფილი. ბოსტნეული დაუმატეთ ჭარხალს. დაჭერით ხახვი და მწვანილი.
3.დაუმატეთ ჯამში არსებულ ინგრედიენტებს. მოაყარეთ მარილი, წიწაკა, მოასხით ზეთი.
გააფორმეთ თქვენი გემოვნებით.
გემრიელად მიირთვით!
