სადღესასწაულო მაგიდისთვის ვცდილობ ქათმის ხორცის სალათების მომზადებას. ეს პროდუქტი არის ძალიან გემრიელი და ამავდროულად მსუბუქი.
მაიომეზს ჩემით ვამზადებ, ამიტომაც ყველაფერი ნატურალურია.
ინგრედიენტები
- ჭარხალი 3 ცალი
- სტაფილო 2 ცალი
- ყველი 100გ
- ნიგოზი 50გ
- ქათმის ფილე 200გ
- შავი ქლიავი 30გ
- ნიორი 3 კბილი
- მაიონეზი 100გ
მომზადება
1.პირველ რიგში მოხარშეთ სტაფილო და ჭარხალი, გაასუფთავეთ. ცალკე მოხარშეთ ქათმის ფილე. გარეცხეთ ქლიავი, მოასხით ცხელი წყალი, გააშრეთ და დაჭერით.
2.გახეხეთ ჭარხალი მსხვილად. დაჭყლიტეთ ნიორი და დაუმატეთ მაიონეზს. წაუსვით ჭარხლის ფენას.
3.დაჭერით ქათმის ფილე, დაუმატეთ მაიონეზი და ნიგოზი. მასა მოათასვეთ მეორე ფენად.
4.გახეხეთ სტაფილო და ყველი, მოათასვეთ სალათზე შმდეგ ფენად. წაუსვით მაიონეზი.
5.დაჭერით შავი ქლიავი და შემოდეგ ფენად მოათავსეთ.
6.მოაყარეტ ჭარხალი და გააფორმეთ სალათი.
გემრიელად მიირთვით!
