ბოსტნეულის სალათი ზამთრისთვის

509

თუ თქვენ წვნიანი და უგემრიელესი გარნირის რეცეპტს ეძებთ, მაშინ თქვენ ის იპოვეთ! ზამთრისთვის ძალიან მოყვარს და აუცილებლადა ვთვლი ბოსტნეულის სალათის მომზადებას, რადგან ჩვენი ორგანიზმი ამ პერიოდში განსაკუთრებით საჭიროებს ვიტამინებს.

ინგრედიენტები

  • პომიდორი 500გ
  • ხახხი 200გ
  • ბულგარული წიწაკა 200გ
  • ჭარხალი 200გ
  • შარი 1 სუფრის კოვზი
  • მარილი 1 ჩაის კოვზი
  • მზესუმზირის ზეთი 20მლ
  • ძმარი 20მლ

მომზადება

  1. დაჭერით პომიდორი, ხახვი და წიწაკა.
  2. გახეხეთ უმი ჭარხალი.
  3. გააცხელეთ ტაფა ზეთით და მოთუშეთ პომიდორი 5 წუთი. დაუმატეთ ჭარხალი, ხახვი, მარილი და ძმარი.
  4. მოთუშეთ ბოსტნეული 30 წუთი.

ეს გარნირი ძალიან უხდება ხორციან კერძებს.

გემრიელად მიირთვით!