გემრიელი და სწრაფი პროფიტროლი მოხარშული შედედებული რძით

991

ფროფიტროლი ამ რეცეპტით ძალიან მარტივად მზადდება.

შიგთავსად გამოიყენეთ შედედებული რძე.

ცხობილა საოცრად გემრიელია.

ინგრედიენტები

  • ხორბლის ფქვილი 150გ
  • კარაქი 100გ
  • სასმელი წყალი 1 ჭიქა
  • კვერცხი 4 ცალი
  • შედედებული რძე 1 ქილა
  • მწიკვი მარილი

მომზადება

  1. ქვაბში მოათავსეთ კარაქი და დაუმატეთ მწიკვი მარილი.
  2. ჩაასხით წყალი, მოათავსეთ ცეცხლზე.
  3. წამოადუღეთ.
  4. დაუმატეთ ფქვილი და სწრაფად ურიეთ.
  5. გააცხელეთ 2 წუთი და დაუმატეთ კვერცხი.
  6. სწრაფად ურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
  7. გადმოიტანეთ ცეცხლიდან, მაგრამ არ შეწყვიტოთ თქვეფა.
  8. გააგრილეთ მასა და გადაიტანეთ საკონდიტრო ტომარაში.
  9. გამოსაცხობი ფორმა ამოფინეთ პერგამენტით, წაუსვით კარაქი.
  10. საკონდიტრო ტომრიდან გადმოღვარეთ ცომის ნაწილი და მიეცით შესაფერისი ფორმა.
  11. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 35-40 წუთი.
  12. მზა ცხობილა გაჭერით და ამოავსეთ შიგთავსით.
  13. მოაყარეთ შაქრის ფხვნილი.

გემრიელად მიირთვით!