ბოსტნეულის მინი – ცხობლები ყაბაყით

სეზონური ბოსტნეულის მოყვარულები ყოველთვის ვცდილობთ სიახელე შევიტანოთ ჩვენი კვების რაციონში.

შემთხვევით წავაწყდი ამ სასწაულ რეცეპტს. ბოსტნეული უგემრიელესია და საოცრად არომატულია. ვაცხობ კექსის ფორმებში და ვაძლევ დესერტის ფორმას.

ინგრედიენტები

• ყაბაყი 500გ
• ხახვი 100გ
• წყალი 100მლ
• მზესუმზირის ზეთი 1 სუფრის კოვზი
• მწვანილი გემოვნებით
• სტაფილო 100გ
• ხორბლის ფქვილი 80გ
• კვერცხი 1 ცალი
• მარილი 0,5 ჩაის კოვზი
• სანელებლები გემოვნებით

მომზადება

1.დაჭერით ყაბაყი. დააქუცმაცეთ ხახვი და სტაფილო. ღრმა ჯამში მოათავსეთ ბოსტნეული.

2.ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი და მოთუშეთ ბოსტნეული 10 წუთი. გადმოიტანეთ ცეცხლიდან და გააგრილეთ.

3.ფქვილს დაუმატეთ წყალი ნელ-ნელა, მოურიეთ. დაუმატეთ 1 სუფრის კოვზი ზეთი, მარილი, კვერცხი, მწვანილი და სანელებლები. ათქვიფეთ.

4.მასა ჩაასხით ფორმებში. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 30 წუთი.

გემრიელად მიირთვით!