ბრინჯის კატლეტები ყველას ძალიან მოსწონს. არანაერი ფარში, რძე და კვერცხი. ძალიან მარტივად მზადდება: მოთუშეთ ხახვი სტაფილოსთან ერთად და დაუმატეთ მოხარშული ბრინჯი, სანელებლები. დიასახლისების ნამდვილი ოცნება!
ინგრედიენტები
- სტაფილო 300გ
- ხახვი 1 ცალი
- ბრინჯი 3 კბილი
- საფანელი 30გ
- სიმინდის სახამებელი, შავი წიწაკა
- მზესუმზირის ზეთი
მომზადება
1.პირველ რიგში მოხარშეთ ბრინჯი. დაჭერით ხახვი და მოთუშეთ.
2.ამასობაში გაასუფთავეთ სტაფილო და გახეხეთ, დაუმატეთ ხახვს. დააფარეთ ტაფას თავსაფარი.
3.გაგრილებულ სტაფილოს მოაყარეთ მარილი, დაჭყლეტილი ნიორი, წიწაკა, ბრინჯი და სახამებელი. მოურიეთ.
4.მიეცით კატლეტის ფორმა, ამოავლეთ საფანელში და შეწვით ორივე მხრიდან.
გემრიელად მიირთვით!
