საოცარი კექსი უსწრაფესად

2356

ძალიან გემრილი კექსი კენკრის ჯემის შიგთავისთ.

გამოდის ძალიან ნაზი და ჰაეროვანი.

ინგრედიენტები

  • ხორბლის ფქვილი 360გ
  • კენკრის ჯემი 200გ
  • შაქარი 250გ
  • ვანილი 9გ
  • რძე 150მლ
  • კარაქი 80გ
  • კვერცხი 3 ცალი
  • მცენარეული ზეთი 60მლ
  • გამაფხვიერებელი 10გ
  • მწიკვი მარილი

ინგრედიენტები

  1. ოთახის ტემპერატურის კარაქი მოათავსეთ ჯამში.
  2. დაუმატეთ მარილი, შაქარი, ვანილი და კარგად მოურიეთ.
  3. ცალკე ჯამში მოატავსეთ კვერცხი, რძე და არასურნელოვანი მცენარეული ზეთი.
  4. კვერცხის მასა ათქვიფეთ და ნელ-ნელა დაუმატეთ კარაქის მასას.
  5. გამაფხვიერებელი დაუმატეთ ფქვილს და მოურიეთ.
  6. ფქვიის მასა ნელ-ნელა დაუმატეთ კვერცხისას და მოურიეთ.
  7. გამოსაცხბად მე ვიყენებ მეტალის ფორმას, რომელშიც ჩავაფენ ქარალდს.
  8. ცომი გადაანაწილეთ ფორმებში. თითოეულ ჩაღრმავებაში მოათასვეთ 1 სუფრის კოვზი ცომი.
  9. შემდეგ მოათავსეთ ჩაის კოვზი ჯემი.
  10. აავსეთ ფორმის 2/3.
  11. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 30 წუთი.
  12. მოაყარეთ შაქრის ფხვნილი.

გემრიელად მიირთვით!