თუ თქვენ წვნიანი და უგემრიელესი გარნირის რეცეპტს ეძებთ, მაშინ თქვენ ის იპოვეთ! ზამთრისთვის ძალიან მოყვარს და აუცილებლადა ვთვლი ბოსტნეულის სალათის მომზადებას, რადგან ჩვენი ორგანიზმი ამ პერიოდში განსაკუთრებით საჭიროებს ვიტამინებს.
ინგრედიენტები
- პომიდორი 500გ
- ხახხი 200გ
- ბულგარული წიწაკა 200გ
- ჭარხალი 200გ
- შარი 1 სუფრის კოვზი
- მარილი 1 ჩაის კოვზი
- მზესუმზირის ზეთი 20მლ
- ძმარი 20მლ
მომზადება
- დაჭერით პომიდორი, ხახვი და წიწაკა.
- გახეხეთ უმი ჭარხალი.
- გააცხელეთ ტაფა ზეთით და მოთუშეთ პომიდორი 5 წუთი. დაუმატეთ ჭარხალი, ხახვი, მარილი და ძმარი.
- მოთუშეთ ბოსტნეული 30 წუთი.
ეს გარნირი ძალიან უხდება ხორციან კერძებს.
გემრიელად მიირთვით!
