უგემრიელესი ყველის კონვერტები კეფირზე. ხრაშუნა ქერქი, ურბილესი გული

ასეთი კონვერტები გამოდის ძალიან გემრიელი. ძალიან უხდება ჩაის.

ინგრედიენტები

• 2 ჭიქა ფქვილი
• 1 ჭიქა კეფირი
• მარილი და შაქარი გემოვნებით
• ყველი
• კამა
• 1 კვერცხი

მომზადება

1. ქეფირს დაუმატეთ ფქვილი და მოზილეთ ცომი. მოათავსეთ თბილ ადგილას 4 წუთი.
2. ცომი გაყავით 2 ნაწილად. თითოეული გააბრტყელეთ, წაუსვით კარაქი, დაახვიეთ რულეტისებურად და 30 წუთი მოათავსეთ მაცივარში.
3. გახეხეთ ყველი, დაჭერთ კამა და ერთმანეთს გადაურიეთ. დაუმატეთ და ათქვიფეთ კვერცხი.
4. ცომი დაჭერით ოთხკუთხედად, მოატავსეთ შიგთავსი, მიეცით კონვერტის ფორმა.
5. შეწვით ტაფაზე.

გემრიელად მიირთვით!