თუ ზედმეტი ხაჭო მოგრჩათ, შეგიძლიათ მისგან მოამზადოთ უგემრიელესი ფუნთუშები. ასეთი ცომეული ბევრს უყვარს. ჯერ ერთი, ჰაეროვანია, მეორეც – ძალიან სწრაფად მზადდება.
ცომის კომპონენტების შერევისას, მიიღებთ 10-12 მადისაღმძვრელ ფუნთუშას, რომლებითაც ოჯახის წევრებს ასიამოვნებთ.
ინგრედიენტები
- 250 გრ ხაჭო
- 250 გრ ფქვილი
- 2 ს.კ. რძე
- 2 კვერცხი
- 5 ს.კ. შაქარი
- 1 მწიკვი მარილი
- 12 გრ გამაფხვიერებელი
- 2 გრ ვანილი
მომზადება
- ათქვიფეთ კვერცხი, შაქარი, ვანილი და მარილი. დაუმატეთ ხაჭო.
- დაუმატეთ გაცრილი ფქვილი და გამაფხვიერებელი, მოზილეთ რბილი ცომი. ხელებზე ოდნავ უნდა გეკრობოდეთ.
- დააფინეთ საცხობ ფორმას პერგამენტი. წაუსვით კარაქი.
- დაისველეთ ხელები. დაყავით ცომი ნაწილებად და მოათავსეთ საცხობ ფორმაზე. შედგით 190 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ 12 წუთის განმავლობაში.
- წაუსვით რძე, მოაყარეთ შაქარი და კიდევ 5 წუთით შედგით ღუმელში.
ფუნთუშებს მობრაწული ქერქი გაუჩნდება. მიირთვით ფუნთუშები კენკრის სიროფთან და დარიჩინთან. გაუზიარეთ ეს რეცეპტი მეგობრებს!
