საუზმეზე ამ კერძის მირთმევა, კარგი განწყობის და ბედნიერი დღის გარანტია.
ინგრედიენტები
- 500გ კარაქი
- 500გ ფარში
- 1 ხახვი
- 200გ ყველი
- 100მლ 9% ძმარი
- 100მლ წყალი
- 3 სუფრის კოვზი კეჩუპი
- მარილი, წიწაკა, ბაზილიკი
მომზადება
1.გაასუფთავეთ ხახი და დაჭერითწვრილად. მოათასვეთ ჯამში, მოასხით ძმარი და წყალი. დატოვეთ ხახვი დასამარინადებლად 15-20 წუთი.
2.მოათავსეთ ფარში ტაფაზე და შეწვით. მზა ფარშს მოაყარეთ მარილი, წიწაკა და ბაზილიკი.
3.ფენოვანი ცომი გააბრტყელეთ თხლად. მოათავსეთ პირველი ფენა გამოსაცხობ ფორმაზე, წაუსვით კეჩუპი, მოაყარეთ ხორცი.
4.გადაასხით ხახვის სითხე, ხახვი მოათავსეთ ხორცზე. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი. დააფარეთ ცომის მეორე ნაწილი. ქაოტურად დაჩხვლიტეთ ცომი ჩანგლით.
5.გამოაცხეთ 180 გრადუსზ 20 წუთი.
6.უგემრიელესი პიცა მზად არის!
გემრიელად მიირთვით!
