ნიგვზის შიგთავსი ბლინებისთვის ძალიან სწრაფად მზადდება. წინასწარ დააცხეთ ბილნები, რათა ყფრო დააჩქარდეს კერძის მომზადების პროცესი.
ინგრედიენტები
- ბლინი 12 ცალი
- რძე 120მლ
- კარაქი 50გ
- შაქარი 100გ
- ნიგოზი 300გ
- ქიშმიში 150გ
- რომი 1 ჩაის კოვზი
- ფორთოხალი 1 ცალი
- შავი შოკოლადი 100გ
მომზადება
1.ქვაბში გააცხელეთ რძე. ჩაყარეთ ნიგოზი და დაუმატეთ კარაქი. აადუღეთ მასა. გადმოიტანეთ ცეცხლიდან.
2.დაუმატეთ 1 ფორთოხლის ქერქი. დააქუცმაცეთ ნიგოზი. ნიგვზის მასის ნახევარი გადაიტანეთ ქვაბში.
3.სილიკონის ნიჩბით მოურიეთ მასას. დაუმატეთ მეორე ნახევარი ნიგოზი, რომი და ქიშმიში.
4.თქვენ უნდა მიიღოთ თხელი შიგთავსი. ქვაბს დააფარეთ თავსაფარი და დატოვეთ 20 წუთი. თანაბრად გადაანაწილეთ შიგთავსი ბლინებზე.
5.თითოეული ბლინი დაახვიეთ რულეტისებურად, გაჭერით 2-3 ნაწილად. გაალღვეთ შოკოლადი. მოასხით ბლინებს თხლად.
გემრიელად მიირთვით!
