შინ მომზადებული ტკბილეულობა მუდამ ბავშვობაში გვაბრუნებს. ამ ნამცხვრებს, რულეტებს, მურაბებს ზღაპრის განცდა შემოაქვთ და ცოტა ხნით მაინც ისე გვაგრძნობინებს თავს პატარა ბავშვად.
დღეს “გასტრონომიამ” მოამზადა უჩვეულო და ძალიან გემრიელი დესერტის რეცეპტი, რომლის მომზადებაც ძალიან ადვილია – კამფეტები ნამცხვრისგან ბანანის შიგთავსით. ის ძალიან უხდება ჩაის ან ყავას და გემოთი ოჯახის წევრებს დიდ სიამოვნებას მიანიჭებს.
ინგრედიენტები
- 300 გრ ნამცხვარი (პეჩენია)
- 1 ც ბანანი
- 1 ს.კ. მოხარშული შესქელებული რძე
- 2 ს.კ. ნიგოზი
- 50 გრ შავი შოკოლადი
მომზადება
- ბლენდერით ან გასაბრტყელებელით დააქუცმაცეთ ნამცხვრები. შეურიეთ შესქელებულ რძეს ერთგვარი მასის მიღებამდე. ბანანი დაჭერით მცირე ნაჭრებად. შოკოლადი დაადნეთ ორთქლის აბაზანაზე.
- მასისგან შექმენით “ზეხვი” დაჭერით მცირე ნაჭრებად, გააბრტყელეთ თითოეული და ცენტრში მოათავსეთ ბანანის ნაჭერი. შექმენით გუნდები, მოასხით მდნარი შოკოლადი, ამოავლეთ დაჭრილ ნიგოზში.
- თუ გუნდების ფორმირების დრო არ გაქვთ, მთლიანი მასა გააბრტყელეთ, მოათავსეთ ბანანები, შეუკარით პირი, მოასხით შოკოლადი, მოაყარეთ ნიგოზი და შემდეგ დაჭერით.
მზა ნაწარმი შედგით საყინულეში რამდენიმე ხნით, სანამ შოკოლადი არ გაქვავდება. შეგიძლიათ ცალკე მიირთვათ ან ვანილის ნაყინთან და ხილთან. მოამზადეთ სიამოვნებით და გაუზიარეთ რეცეპტი მეგობრებს!
