ზამთრისთვის ლორს ყველა ამარილებს, მაგრამ დედაჩემი მისგან ყოველთვის განსხვავებულ ხემსს ამზადებდა.
დედაჩემის მომზადებულ ლორს ბავშვები პურზე გადავუსმევდით და გემრიელად შევექცეოდით.
ინგრედიენტები
- ლორი 2,5კგ
- ღორის ხორცი 500გ
- ხახვი 500გ
- სტაფილო 500გ
- სანელებლები ხორცისთვის გემოვენბით
- მარილი გემოვნებით
- შავი დაფქული წიწაკა გემოვნებით
მომზადება
1.დაჭერით სალა და ღორის ხორცთან ერთად გაატარეთ ხორცსაკეპში.
2.ხოსრცსაკეპში დააქუცმაცეთ ბოსტნეული, დაუმატეთ სანელებლები, მოაყარეთ მარილიდ და წიწაკა. მოურიეთ.
3.მასა გადაიტანეთ ქილებში, დააფარეთ თავზე, გაასტერილეთ ქვაბში 2 საათი.
გემრიელად მიირთვით!
