გემრიელი ორცხობილები სწრაფად

ასეთი ორცხობილა გამოდის ძალიან გემრიელი.

ინგრედიენტები

ცომისთვის

• 500მლ რძე
• 1 კვერცხი
• 150გ კარაქი
• 1კგ ფქვილი
• 50გ საფუარი
• 2 სუფრის კოვზი შაქარი
• 10გ ვანილი
• მწიკვი მარილი

მოსაყრელად და წასასმელად

• 1 კვერცხი
• 2 სუფრის კოვზი შაქარი
• დაფხვნილი დარიჩინი გემოვნებით
• ყაყაჩო გემოვნებით

მომზადება

1. საფუარს დაუმატეთ 1 ჩაის კოვზი შაქარი, მოურიეთ და დაელოდეთ. დაუმაეთ თბილი რძე, ურიეთ, დაუმატეთ 1/3 ნაწილი გაცრილი ფქვილი. დაელოდეთ 15-20 წუთი.
2. ცომს დაუმატეთ დარჩენილი შაქარი, ვანილი, მარილი, კარაქი და გაცრილი ფქვილი. მოზილეთ ცომი. შეფუთეთ და დაელოდეთ 15-20 წუთი.
3. მზა ცომი ჩაზილეთ. გაყავით რამდენიმე ნაწილად და გააბრტყელეთ. დაახვიეთ რულეტისებურად, დაალაგეთ ფენებად, ჩაჭერით შუაგულში და მიეცით ფორმა.
4. მოათავსეთ გამოსაცხობ ფორმაზე და დაელოდეთ 10-15 წუთი. წაუსვით კვერცხი, მოაყარეთ შაქარი და ყაყაჩო.
5. გამოაცხვეთ 20-25 წუთი 200 გრადუსზე.

გემრიელად მიირთვით!