გემრიელი კერძი “ასაფეთქებლები”, აუცილებლად დააგემოვნეთ!

ხრაშუნა ცომი და ძალიან წვნიანი შიგთავსი.

ინგრედიენტები

• 3-3,5 ჭიქა ფქვილი
• 1 ჭიქა წყალი
• 4 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
• 1 ჩაის კოვზი შაქარი
• 1 ჩაის კოვზი მარილი

შიგთავსი

• 5 პომიდორი
• 200გ ხაჭო ან ბრინზა
• 2 კბილი ნიორი
• მწვანილი
• მარილი

მომზადება

1. პომიდორი დაჭერით წრეებად.
2. ბრინზა დაჭყლიტეთ ჩანგლით (თუ იყენებთ ხაჭოს, მაშნ მოაყარეთ მარილი), დაჭყლიტეთ ნიორი, დაუმატეთ მწვანილი და მოურიეთ.
3. ცხელ წყალში გახსენით შაქარი და მარილი, დაუმატეთ მცენარეული ზეთი და ფქვილი, მოზლიეთ ცომი.
4. დაასვენეთ 30 წუთი.
5. გააბრტყელეთ.
6. ცომზე გადაანაწილეთ პომიდორი.
7. პომიდორზე მოათავსეთ შიგტავსი.
8. გააბრტყელეთ ცმის მეორე ნაწილი და დააფარეთ პირველს.
9. ჭიქის მეშვეობიტ ამოჭერით ცომი.
10. შეწვით ზეთში ორივე მხრიდან.

გემრიელად მიირთვით!