თეგი: კეცი
მჭადის მოყვარულებო! აი, ასე ცხვება ყველაზე გემრიელი მჭადი
მჭადი სიმინდის ფქვილისა და წყლისგან მომზადებული ერთგვარი კვერია, რომელსაც დასავლეთ საქართველოში ტრადიციულად კეცებში აცხობენ და სხვადასხვა კერძთან ერთად მიირთმევენ. მჭადი ძალიან უხდება ლობიოს, ცხარე-მჟავე...
ქამა სოკო კეცზე სულგუნით – სწრაფი, მარტივი და სასურველი კერძი
სოკო ქართულ სამზარეულოში გავრცელებული პროდუქტია, მისი მოგროვება, ცნობა და დამუშავება კი - ხალხური ცოდნის მნიშვნელოვანი ნაწილი. სხვადასხვა კუთხის სამზარეულოში სოკოს სხვადასხვა სახეობას ცხელი თუ...
