თეგი: კახური ხაშლამა
სწორად მომზადებული კახური ხაშლამა
ხაშლამა კახური გასტრონომიის კუთვნილებაა. მისი მომზადების საიდუმლო სწორად შერჩეული, მაღალი ხარისხის ხორცია. კახეთში სანელებლების გარეშე ხარშავენ ხაშლამას, შემდეგ კი ნიორწყლით მიირთმევენ.
ინგრედიენტები:
2 კგ ახალგაზრდა,...