თეგი: ბოსტნეული
ჭარხლის სალათი გურმანებისთვის. ასეთი სანელებელი ჩვეულებრივი ბოსტნეულისგან მეფურ კერძს ქმნის
დიდი ხანია დამთავრდა გრუნტის ახალი კიტრისა და პომიდვრის სეზონიც. ორგანიზმი კი ითხოვს რაციონის გამდიდრებას ვიტამინებით სავსე სალათებით. ამ შემთხვევაში, ჭარხალი საუკეთესოა.
მარტივი ჭარხლის სალათი ხახვით...
ბოსტნეულის სამოსა – ცენტრალური აზიის ყველაზე პოპულარული კერძი
სამოსა - შემწვარი ან გამომცხვარი გულსართიანი ცომია. მისი სამშობლო ინდოეთია. ამგვარი სამზარეულო ცენტრალური აზიის ბევრ ქვეყანაში მზადდება.
"გარამ მასალა" - ჰინდიზე "გარამი" ცხარეს ნიშნავს, "მასალა"...
სპაგეტი ბოსტნეულით ყველაზე გემრიელია…
სპაგეტი - იტალიური მაკარონის, ანუ პასტას ნაირსახეობა, წვრილი, გრძელი ძაფები, რომელთა სიგრძე ხანდახან ნახევარ მეტრსაც აღწევს. სპაგეტის ისევე ხარშავენ, როგორც მაკარონის სხვა სახეობებს, ანუ...
განსხვავებული გემო – ქათმის სალათა თაფლითა და მდოგვით
ქათმის სალათის მოყვარულებს სალათის ეს ვარიანტიც ძალიან მოეწონებათ. აქ უფრო მეტი ბოსტნეული და ვიტამინია. ასე რომ ნუ დაზარდებით, და სცადეთ მისი მომზადებაც.
ინგრედიენტები:
სალათისთვის:
60 მლ...
ომლეტი ბოსტნეულით ვეგეტარიანელებს ნამდვილად შეუყვარდებათ
ეს უგემრიელესი კერძია, ვეგეტარიანელებს აუცილებლად მოეწონებათ და შეუყვარდებათ.
ტოფუ - სოიის პროდუქტია. უწოდებენ, "სოიის ხაჭოსაც". ამზადებენ სოიის რძისგან. აქვს ნატურალური გემო.
მოდით, ერთად მოვამზადოთ ეს უგემრიელესი...
მრავალფეროვანი და ვიტამინებით გაჯერებული ცისფერი ყველისა და კენკროვნების სალათა
ცისფერი ყველი - ეს სახელი მასში განვითარებული ობის მომწვანო-მოცისფრო ფერის გამო ეწოდა. ახასიათებს მკვეთრი არომატი და გემო. მზადდება ნადუღისგანაც. საქართველოში იწარმოება "ჯავახური ცისფერი" და...
კომბოსტო, ფქვილი, კვერცხი და ცოტა ყველი… ასე ვამზადებ შესანიშნავ ხემსს საყვარელი...
კომბოსტო - კულინარიული ხელოვნების ნამდვილი ტილოა! მისგან შეგიძლია მოამზადო ტოლმა, ბიგოსი, შნიცელი და ტორტიც კი. აი ამ უკანასკნელზე შევაჩეროთ ყურადღება.
ნოყიერი ხემსის მომზადება იოლია, ინგრედიენტებიც...
წითელი ბულგარული წიწაკის წვნიანი თქვენს ყოველდღიურ სუფრას კიდევ უფრო გაამრავალფეროვნებს
წვნიანი დღესდღეობით მთელ მსოფლიოში ყველაზე გავრცელებული და პოპულარული კერძია. ის ყოველდღიური სადილის აუცილებელი შემადგენელი ნაწილია. გასტრონომია გასწავლით მარტივი და ძალზედ სასარგებლო წვნიანის მომზადებას.
საჭირო მასალა:
...
შემწვარი ბოსტნეული მუხუდოთი, მისი დამზადება შეგიძლიათ იმ ბოსტნეულით რაც ხელთ გაქვთ
სალათა ძალიან ლამაზია და ისეთივე გემო აქვს, როგორც გამოიყურება. შეგიძლიათ იმ ბოსტნეულით დაამზადოთ, რაც ხელთ მოგეპოვებათ. ბადრიჯანი და ტკბილი კარტოფილი მას ბევრად გემრიელს ხდის....
საკმაოდ ნოყიერი კუსკუს – ტაბულეს სალათა, შეგიძლიათ ბუტერბროდებთან ერთად მიირთვათ.
სალათა ტაბულენის, კლასიკური ლიბანური ოხრახუშის სალათასა და კუსკუსის ნარევია. იგი საკმაოდ ნოყიერია, შეგიძლიათ ცალკე კერძად, ან ბუტერბროდებთან ერთად მიირთვათ.
კუსკუსი - ბევრს მარცვლეული ჰგონია, მაგრამ...
