თეგი: ხორცი
ნოყიერი და მადიანი მოშუშული კარტოფილი ხორცთან ერთად: ისეთივე გემრიელია, როგორიც ბებიასი
Gastronomia.ge-ს რედაქცია მოშუშული კარტოფილის და ხორცის რეცეპტს გიზიარებთ. შესანიშნავი სადილი ან ვახშამია მთელი ოჯახისთვის.
ინგრედიენტები:
400 გრ ღორის ხორცი
800 გრ კარტოფილი
1 ხახვი
1...
ხორცის რულეტები ხახვის ბალიშზე: დაბეგვეთ, შიგთავსით გაავსეთ და აცხვეთ
დღეს Gastronomia.ge-ს რედაქცია გთავაზობთ ნაზ, წვნიან და არომატულ ხორცის რულეტებს. გემრიელი ხორციანი კერძის მომზადების მთელ საიდუმლოს ჩვენი რეცეპტიდან გაიგებთ.
ინგრედიენტები:
700 გრ ღორის სუკი
100...
დიეტური ძეხვი ჭიქაში- წვნიანი და რბილი ხორცი პირში დნება
დიეტური კერძის ხსენებისას ყველა წარმოიდგენს უგემურ საკვებს, მაგრამ ამჯერად ასე არ არის. დიეტური არ ნიშნავს გამოფიტულს და უგემურს. ჩემი მეგობარი წლებია დიეტოლოგად მუშაობს და...
გემრიელი და ორიგინალური კერძი: ღორის ხორცი ტკბილ–მჟავე სოუსში
გსურთ ახლობლები ახალი და ორიგინალური კერძებით გაახაროთ? მაშინ Gastronomia.ge-ს რედაქცია გთავაზობთ ხორცს ტკბილ–მჟავე სოუსში.
კერძი ჩვენთან აღმოსავლეთ სამზარეულოდან შემოვიდა და საკმაოდ საინტერესო და ორიგინალური გემო...
დაქუცმაცებული ღვიძლის ოლადები
დიასაზლისებს გონიათ, რომ ქათმის ღვიძლი რთული მოსამზადებელია. დღეს მე საპირისპიროს დამტკიცებას ვაპირებ. 10 წუთში უგემრიელეს ოლადებს მოვამზადებ.
წვნიანი გულსართი და ხრაშუნა ზედაპირი ხდის ოლადებს იდეალურს....
6 ნაჭერი ხორცი მთელ ოჯახს დაანაყრებს. სავახშმოდ და სადღესასწაულო სუფრაზე ვამზადებ
დღეს Gastronomia.ge-ს რედაქცია გთავაზობთ ნაზ ხორცს სოკოსთან ერთად ნაღების სოუსში. წარმოუდგენლად გემრიელი კერძია. ხორცი იმდენად ნაზი გამოდის, რომ პირდაპირ პირში დნება. ასეთი კერძი შეგიძლიათ...
ამ რეცეპტით მომზადებული კატლეტი ნებისმიერი ფარშიდან წვნიანი გამოდის
საიდუმლოს არავისთვის წარმოადგენს, რომ კატლეტი ხშირად ბრტყელი და ნაკლებად წვნიანი გამოდის და ბევრი დიასახლისი მიზეზს ვერ ხვდება. მეც ასე მემართებოდა და დედამთილმა თავისი საიდუმლო...
ლულ – ქაბაბი ბადრიჯანში წკირებზე
აღმოსავლური სამზარეულო მთელს მსოფლიოში გამორჩეულია. ლულ-ქაბაბი ძალიან პოპულარული კერძია. მისი ათასი სახეობა არსებობს. ტრადიციულ რეცეპტზე დაყრდნობით მინდა მოვამზადო საინტერესო ვარიაცია: ლულ - კიბაბი ბადრიჯანში...
კარტოფილის უგემრიელესი ტოლმა
თქვენ არ მოგიწევთ გულსართის კომბოსტოში გადახვევა. მე ვეცდები დღეს ორი კერძი გავაერთიანო ერთში. რათქმაუნდა გამოვა უზმოდ გემრიელი და არომატული!
ინგრედიენტები
კომბოსტო 2 ცალი
მრგვალი ბრინჯი...
რა სხვაობა ირანულ და ჩვენებურ კატლეტებს შორის, ირანულის მომზადება შედარებით მარტივია
ირანული კატლეტები ნამდვილად შედევრია. ქათმის ფარშის წვნიანი კატლეტები ძალიან დიდი პოპულარობით სარგებლობს ირანში და მის გარეთაც.
ინგრედიენტები
500გ ქათმის ფარში
სტაფილო
კვერცხი
ხახვი
0,25 ჩაის...
