თეგი: ქათმის ბოზართმა
ქათმის ბოზართმა – ქართლ-კახური უძველესი ცხელი კერძი
კერძი ქართლსა და კახეთში მზადდება. მისი მთავარი ინგრედიენტია ქათმის ხორცი. მომზადების რეცეპტი კი ასეთია:
ინგრედიენტები:
ქათამი 1 ცალი
ხახვი 4-5 ცალი
ერბო 100 გ
ქინძი...
