თეგი: სომხეთი
სომხური გატა-აღმოსავლური სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი საკონდიტრო ნაწარმია
გატა - აღმოსავლური სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი საკონდიტრო ნაწარმია. ამ რეცეპტს სომხებს და აზერბაიჯანელებს უნდა ვუმადლოდეთ, რომლებმაც ამ დესერტს გატა დაარქვეს.
გახსოვთ ფილმი "კავკასიელი ტყვე"?...
სომხური პური მატნაკაში
სახლის პური - ეს მართლაც, რომ სასწაულია. განსაკუთრებით კარგია ახლად გამომცხვარი, როდესაც მისი არომატი მთელ სახლს ავსებს, ძალიან სასიამოვნოა ცივ ამინდებში ცხელი პურის დაგემოვნება....
მაწვნის წვნიანის რეცეპტი
ლეგენდის თანახმად, რუსი კაზაკების წყალობით, სომხურმა წვნიანმა "ტანაპურმა" მიიღო მეორე სახელი-"სპასი". ეს მე-19 საუკუნეში მოხდა. ერთ წვიმიან ღამეს რუსმა კაზაკებმა ერთ ჩვეულებრივ სომხურ სახლში...
