თეგი: მოცვი
მოცვის ტირემისუ-ნაზი, არომატული და ძალიან ტკბილი
ტრადიციული ტირამისუთი უკვე დიდი ხანია ვერავის ვერ გააოცებთ. ზაფხული გვაძლევს იმის სიამოვნებას, რომ დავტკბეთ ახალი კენკრით. და აი ჩვენც გადავწყვიტეთ მოცვის ტირამისუს მომზადება. ის...
როგორ მოვამზადოთ მოცვის ტარტი
სანამ ზაფხულის ხილი არ არის ხელმისაწვდომი, აუცილებლად უნდა გამოვიყენოთ ზამთრის დედოფალი მოცვი. ამ ხილს არ ეშინია ზამთრის სუსხის, პირიქით ამით ის უფრო გემრიელი ხდება....
როგორ მოვამზადოთ ხაჭოს ნამცხვარი ვაშლით
ერთერთი გამოცდილი მეთოდი ხასიათის ასამაღლებლად მდგომარეობს შემფეგში: აუცილებლად უნდა გამოაცხოთ ნამცხვარი და მიირთვთ ლიმონის ან ბერგამონტის ჩაისთან.
ამიტომაც დღეს ჩვენ გთავაზობთ უგემრიელესი ხაჭოს ნამცხვრის რეცეპტს,...
როგორ მოვამზადოთ სამარხვო ფუნთუშები ვაშლით
ძალიან სასიამოვნოა, როდესაც შედიხარ თბილ სახლში და ახლადგამომცხვარი ფუნთუშების სუნს გრძნობ. სამარხვო საშლის ფუნთუშებს ყოველთვის იპოვით ჩემს სახლში. ეს უგემრიელესი დესერტი ძალიან უხდება ჩაის.
ასეთი...
როგორ მოვამზადოთ საოცარი კექსები გამომშრალი გარგარისა და მანდარინის ქერქისაგან
როგორი კექსიც არუნდა გამოვაცხო ჩაისათვის ეს კექსი მაინც ყველაზე გემრიელია! "ზამთრის ანგელიზი" რეცეპტი ჩემმა მეგობარმა, ოლგამ გამიზიარა, რისთვისაც მისი მადლობელი ვარ. ცივ წელიწადის დროებში...
ნამცხვრის რეცეპტი მოცვის შიგთავსით
დადგა მოცვისა და მოცხარის სეზონი, რაც იმას ნიშნავს, რომ დროა ამ ტკბილ-მჟავე კენკრით ნამცხვრები და ღვეზელები გამოაცხოთ. ჩემი რეცეპტების წიგნში ერთი განსაკუთრებული ნამცხვარი მაქვს:...
კენკრის უგემრიელესი ნაყინის რეცეპტი
ზაფხულის ცხელ დღეებში გსურთ ყოველდღე მიირთვათ გემრიელი, გამაგრილებელი ნაყინი, რომლის გარეშე ცხოვრება არ შეგიძლიათ, თუმცა ფიგურა ამის საშუალებას არ გაძლევთ?
კენკრის ნაყინი
ჩვენ გასწავლით, როგორ მოამზადოთ...
მარტივი და გემრიელი კრეპები (ბლინი) მოცვით
კრეპი ფრანგული წარმოშობის კერძია. რომელიც სხვადასხვა ქვეყანაში განსხვავებული სახელითაა ცნობილი. კრეპი შეიძლება ტკბილი ან მარილიანი შიგთავსით მოამზადოთ. დღეს გასტრონომია მოცვიან კრეპების რეცეპტს გთავაზობთ.
ინგრედიენტები:
კრეპი
1...
მოცვის ფოლი – ჯანმრთელი დესერტის ნაკლებკალორიული ვარიანტი
სახელი "ფოლი" (FOOL) გადმოცემით მოდის ფრანგული სიტყვიდან FOULER (მოშუშვა) და მე-17 საუკუნიდან მოყოლებული, გამოიყენება იმ დესერტებისთვის, რომლებიც ხილის პიურესა და კრემის ნაზავს წარმოადგენს. გამოიყენეთ...
ძალიან გემრიელი და ფუმფულა ფუნთუშები მოცვით
ყველას უყვარს ტკბილი და გემრიელი ფუნთუშები. ის ხომ ჩაის, რძის და კაკაოს იდეალური პარტნიორია. კიდევ უფრო საუცხოო არომატს იღებს ის თუ კენკრის გულსართს გავუკეთებთ....
