თეგი: მარინადი
ქათამი ჯანჯაფილით – უგემრიელესი რეცეპტი
ზამთრის დღესასწაულები დასასრულ მიუახლოვდა. ჩვენ დასვენებულები და ენერგიით აღსავსენი ვართ. სადღესასწაულო არეულობა უკან მოვიტოვეთ და მზად ვართ ახალი ენერგიით ახალი ექსპერიმენტებისთვის.
დღეს ჩვენ გაგიზიარებთ უგემრიელესი...
ქათმის ხორცი თაფლის მინანქრით
ხშირად ამბობენ, რომ პირველად ადამიანმა ხორცის შესაკმაზად სწორედაც სახელგანთქმული მდოგვი გამოიყენა. ჩემთვის ფავორიტია მდოგვის მარცვლები.
ქათამი თაფლით და მდოგვით
ყველა დიასახლისი ხორცს თავისებურად ამზადებს. ეს რეცეპტი...
დამარინადებული ღორის ხორცი ვაშლით
ღორის ხორცი, გამომცხვარი ვაშლთან და ლორთან ერთად, ნებისმიერი სუფრის სამშვენისი გახდება.
ვაშლი და ღვინო ხორცს საოცარ არომატს სძენს, ხოლო ლორის მეშვეობით ის უფრო ნაზი და...
სალათი პაკეტში, რომელიც თავს აუცილებლად დაგამახსოვრებთ
სალათი - არ გეგონოთ მხოლოდ ბოსტნეულის ნაკრები მაიონეზით ან ზეთით. ნამდვილი სალათის სწორი რეცეპტით მომზადების შემთხვევაში, გამოგივათ საოცარი კერძი, რომლის რეცეპტის გაგება ყველას მოუნდება....
უგემრიელესი ქათმის ბარკლები ვაშლით
ყველას ძალიან უყვარს ქათმის ფრთები და ბარკლები - მათგან უგემრიელესი კერძის მომზადება ძალიან მარტივია. ეს არის ნაზი და წვნიანი ხორცი, რომელსაც ნებისმიერი მარინადი უხდება....
ქათმის ფილე კარაქში და მდოგვში
ჩვენი რედაქცია გიზიარებთ უამრავ რეცეპტს, რომელთაგანაც უმეტესობა სწორი კვების პრინციპებს შეესაბამება. ჩემი აზრით აბსოლიტურად მავნე საჭმელი არ არსებობს, უბრალოდ ყველაფერი უნდა მივირთვათ ზომიერად.
დღევანდელი რეცეპტი...
მდოგვში მარინირებული ბულგარული პილპილის რეცეპტი
მარინირებული ბულგარული პილპილის ძალიან ბევრი რეცეპტი არსებობს. ზოგჯერ მარინადში უმატებენ ნიორს, რეჰანს ან სხვა მკვეთრ კომპონენტს, რომლებიც მას პიკანტურ გემოს მატებს. თავად პილპილში კი...
გამომცხვარი ქათამი აჯიკისა და მაწვნის მარინადში
სურნელოვან გრძელ მარცვლოვან ბასმასის ბრინჯს დაუმატეთ ერთი კოვზი კარაქი და ერთი წვეთი აჯიკა, შემდეგ მოხარშეთ და დაუმატეთ წიწილას.
ინგრედიენტები
1 დიდი ზომის ქათამი (2-2,3 კგ)
...
როგორ მოვამზადოთ მოივა
როდესაც დამარილებული მოივას მირთმევა გსურთ, უმჯობესია სახლში მოამზადოთ იგი, რადგან შესაძლოა მაღაზიაში ნაყიდი თევზი ვადაგასული აღმოჩნდეს.
მოივას ძალიან უხდება მოხარშული და გამომცხვარი კარტოფილი. იგი ძალიან...
კომბოსტოს წვენში დამწნილებული კიტრის რეცეპტი
კიტრის დამწნილების უამრავი რეცეპტი არსებობს. კლასიკური ვერსიით კიტრს სხვადასხვა მცენარის ფოთლებისგან და სანელებლებისგან მომზადებულ მარინადს ასხამენ. ჩვენ კი გთავაზობთ ამ რეცეპტს კომბოსტო დაუმატოთ.
იგი კიტრს...
