თეგი: იხვი
როგორ გამოვაცხოთ იხვი ღუმელში ვაშლთან ერთად
იმისათვის, რომ უგემრიელესი იხვი ჩვვენს თეფშზე აღმოჩნდეს ძალიან უნდა მოვინდომოთ, რადგან მიუნჰაუზენის მსგავსად მარტივად ვერაფერს მოვაგვარებთ. დღე ჩვენი რედაქცია გთავაზობთ უგემრიელეს გამომცხვარ იხვს ვაშლთან...
ბორში იხვითა და თეთრი სოკოთი
ბორში, თუ მას მხოლოდ ტრადიციული რეცეპტით მოამზადებთ, დროთა განმავლობაში, ამ კერძის ყველაზე დიდ მოყვარულსაც კი მობეზრდება. შეიტანეთ მრავალფეროვნება მისი იხვის ბარკლების ბულიონზე მომზადებითა და...
გემრიელი იხვის სალათა – ყველა სალათისგან განსხვავებული გემო
ინდაუ და წყლის წიწმატი ერთმანეთს ძალიან უხდება. ხშირად ერთად შეფუთულიც იყიდება. თუ ორივე არ გაქვთ, ერთ-ერთი მაინც გამოიყენეთ, ან სალათა სხვადასხვა სალათის ფოთლებით მოამზადეთ.
სალათისთვის:
ინგრედიენტები:
...
იხვი წითელი კარით ტაილანდურად – ტკბილი და ცხარე გემოს იდეალური ნაზავი
ასე მომზადებულ იხვს სოცარი გემო აქვს. ბარკლები მოტკბოცაა და ცხარეც. სანელებელი კარი განსაკუთრებულ არომატს სძენს ხორცს.
კარი - ინდური სანელებელი, კურკუმის, კორიანდრის, კარდამონის, კამის, შავი...
