თეგი: იტალიური პური
ტრადიციული იტალიური პური, სახელად “ფოკაჩია”- არაჩვეულებრივად რბილი, ფუმფულა და არომატული
ფოკაჩია - "ბუხარში გამომცხვარ პურს" ნიშნავს. სახლში გამომცხვარი ფოკაჩია მრგვალი ან მართკუთხა, თხელი ან სქელია. თუ მის ცომს რძით ამზადებენ, პური უფრო ფუმფულა გამოდის....
