თეგი: გარნირი
დაზოგვა გადავწყვიტე და ქათმის ფრთებით და ბრინჯით ნოყიერი ვახშამი მოვამზადე
ორი ერთში კერძის მომზადება ძალიან მოსახერხებელია, რადგან გარნირიც არის და ხორცის კომპონენტიც. დღეს Gastronomia.ge-ს რედაქცია გთავაზობთ ქათმის ფრთებს ბრინჯით, სადაც ბრინჯი ქათმის წვენით ივსება,...
დაკონსერვებული ბარდა ოლივიესთვის, რომელიც ნაყიდზე უკეთესი გამოდის
მწვანე ბარდა უამრავ კერძს ძალიან უხდება - რაციონის მრავალფეროვნებისთვის საუკეთესი ვარიანტია. ზამთრისთვის შენახული ბარდა ძალიან სწრაფად იხარჯება.
გაყინვა მეტად ადვილია ბარდის ვიდრე დაკონსერვება. მთავარია ბარდას...
ვიტამინებით სავსე გარნირს ეძებთ ხორცისთვის? მაშინ ეს რეცეპტი თქვენთვისაა
სტაფილოს ძალიან სასიამოვნო ტკბილი გემო დაჰკრავს, რომელიც ენერგიით გვავსებს. ასევე შეიცავს უამრავ ვიტამინს. ბოლო დროს ხშირად ვცდილობ კერძებში სტაფილოს გამოყენებს, ამიტომაც მოვიმარაგე მსგავსი რეცეპტები.
ინგრედიენტები
...
ამ კერძის დანახვაზე სტუმრების თვალებში ინტერესის ნაპერწკალი ბრწყინდება – კვერცხის განუმეორებელი...
დღეს საღამოსვე მოვამზადებ მოხარშული კვერცხის გერმანულ სალათს. ყველა ინგრედიენტი მარტივი და ხელმისაწვდომია. თვითონ სალათი კი 7-10 წუთში მზადდება.
ჩვენი რედაქცია ამ გერმანული სალათის მომზადების საიდუმლოებებს...
„ზარმაცი“ ქათმის ფეხები ღუმელში: კერძი, რომელიც პრაქტიკულად თავისით ცხვება
ეს გემრიელი, ნოყიერი, უჩვეულოდ მადის აღმძვრელი კერძი თქვენი დამხმარე ნამდვილად გახდება! ქათმის ფეხები ბრინჯში – პროდუქტების წაუგებელი კომბინაციაა, შევსებული არომატული ბოსტნეულით და სანელებლებით.
წინასწარი მომზადების...
საფირმო შვედური ფრიკადელები IKEA–სგან და როგორ მოვამზადოთ სწრაფად
IKEA–ს საფირმო ხორციანი ფრიკადელების ერთხელ გასინჯვა საკმარისია, რომ მისი გემო ვერ დაივიწყოთ. რა არის მზარეულის საიდუმლო? როგორ ახერხებს ასეთი სრულყოფილი კერძის შექმნას და შესაძლებელია...
ქათამი ჯანჯაფილით – უგემრიელესი რეცეპტი
ზამთრის დღესასწაულები დასასრულ მიუახლოვდა. ჩვენ დასვენებულები და ენერგიით აღსავსენი ვართ. სადღესასწაულო არეულობა უკან მოვიტოვეთ და მზად ვართ ახალი ენერგიით ახალი ექსპერიმენტებისთვის.
დღეს ჩვენ გაგიზიარებთ უგემრიელესი...
გამოაცხვეთ უგემრიელესი, ჰაეროვანი კარტოფილი როზმარინით
ჯეიმი ოლივერი ნამდვილი კულინარიული გურუა, მან იცის, როგორ მოამზადოს ყველაზე რთული და გამაღიზიანებელი კერძები ძალიან სწრაფად. მისი შოუს მეშვეობით ძალიან ბევრმა დიასახლისმა ისწავლა სხვადასხვა...
როგორ შევწვათ ახალი კარტოფილი სწორად
როგორც იქნა დადგა ახალი კარტოფილის სეზონი და ახლა შეგიძლიათ მისგან უგემრიელესი სალათები მოამზადოთ, ან უბრალოდ შეწვათ იგი მწვანილთან ერთად.
ტაფაზე შემწვარი კარტოფილი ხახვით
კარტოფილის ამ მეთოდით...
ნაზი, რბილი და უგემრიელესი ღორის ხორცის დაბეგვილი კატლეტი
კატლეტი ყველასათვის ცნობილი კერძია. იგი ბევრნაირია და ყველა თავისებურად მზადდება. გასტრონომიას რედაქცია ღორის ხორცის დაბეგვილი კატლეტის რეცეპტს გთავაზობთ.
ინგრედიენტები:
ხორცი - ღორის ნეკნები - 6...
