თეგი: გარგრის ნამცხვარი
ტაფამწვარი თუ დესერტი? ერთი შეხედვით ვერ გაარჩევთ, თუმცა გემო საიდუმლოს გახსნის
დღეს ძალიან მოდურია ნამცხვრებზე ტოპინგების მოსხმა. საუკეთესო ფრანგულ რესტორნებში თქვეფენ ნაღებს, ამზადებენ განაშს და ამ "სოუსის" მომზადებაზე ზრუნავენ. შესაბამისად, მსგავსი დესერტი იაფი არ ღირს....
პეროგი დაკონსერვებული გარგრით. ხილის ნაჭრები ნაღებში ეფლობა, მე კი მის გემოში…
ამ პეროგის მომზადება შესაძლებელია როგორც დაკონსერვებული, ასევე ცოცხალი გარგრით. შეინახეთ ეს რეცეპტი ზაფხულისთვის და დაიმახსოვრეთ: უკეთესი გემოსთვის, დაჭერით გარგარი, მოთუშეთ ტაფაზე შაქართან ერთად -...
