თეგი: ბიფსტროგანოვი; სოკო; ხორცი
ქათმის ღვიძლისა და ქამა სოკოს ბიფსტროგანოვი – ნოყიერი და გემრიელი კერძი...
ბიფსტროგანოვი - კლასიკაა. ბევრისთვის ეს კერძი ცნობილია როგორც საქონლის ხორცის. თუმცა, მას მერე რაც ის გამოიგონეს, გაჩნდა უამრავი ინტერპრეტაცია ახალი ინგრედიენტებით. დღეს დადგა ქათმის...
