თეგი: წითელი ტყემალი
წითელი ტყემლის საწებელი – ქართული კულინარიის სავიზიტო ბარათი
წითელი ტყემლის საწებელი ნამდვილად გამოირჩევა სხვა დანარჩენისგან. მაგალითად სამეგრელოში წითელ ტყემლის საწებელს განსაკუთრებული უპირატესობა ენიჭება. ტყემლის საწებელი ისე არაფერს უხდება, როგორც შემწვარ წიწილასა და...
ჭარხალი ტყემალში – ქართული, ჯანსაღი და მარტივი სამარხვო სალათა
ჭარხალს და მის ფოთლებს კულინარიასა და მედიცინაში ქართველები ძველთაგანვე იყენებდნენ. სულხან-საბა ორბელიანი თავის ლექსიკონში ჭარხლის რამდენიმე სახეობას ჩამოთვლის და მისგან დამზადებულ რამდენიმე კერძსაც ახსენებს....
როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი წითელი ტყემლის საწებელი. შესანახი რეცეპტი!
ქართული ხასიათის მკვეთრი გამორჩეულობა და მრავალფეროვნება, ქვეყნის ლანდშაფტის თავისებურებები, გემოვნების მრავალმხრივობა ქართულ საწებლებში გამოიხატება. ალბათ, მინიშნებას სწორად მიხვდით. დღეს სწორედ ტყემლის საწებელს მოვამზადებთ, იმ...
