თეგი: ჩანახი
ჩანახი – საოცრად მადისაღმძვრელი ტრადიციული ქართული კერძი
ჩანახი, როგორც წესი, ცხვრის ხორცითა და დუმით კეთდება, მაგრამ თუ ცხვრის ხორცის დიდი მოყვარული არ ხართ თავისუფლად შეგიძლიათ საქონლის ხორცით ჩაანაცვლოთ. გასტრონომია დღეს ტრადიციული...
სახელდახელოდ მომზადებული ტრადიციული ჩანახი
ჩანახი ტრადიციული ქართული კერძია, რომელსაც აღმოსავლეთ საქართველოში ამზადებენ. თუ ქართული კერძების მოყვარული ხართ, ჩანახიც აუცილებლად გექნებათ გასინჯული, ხოლო თუ ჯერ არ გქონია ეს ბედნიერება,...
როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი და არომატული ჩანახი? რეცეპტი ნაბიჯ-ნაბიჯ
ჩანახი უგემრიელესი კერძია, რომელიც ხორცითა და ბოსტნეულით მზადდება. თუ არ გაგისინჯავთ, გირჩევთ აუცილებლად დააგემოვნოთ.
ინგრედიენტები:
ცხვრის ხორცი - 800 გრამი
პამიდორი - 1 კილოგრამი
ბადრიჯანი...
აი ასე მზადდება ტრადიციული ჩანახი თიხის ჯამებში
ჩანახი სასურველია მომზადეს თიხის ჭურჭელში, თუ არ გვაქვს უდრო დიდი გულით და ბარაქიანი ხელით გავაკეთოთ, რომ გემოთი არანაკლები გამოგვივიდეს.
ჩანახი თიხის ჯამებში კეთდება ასე:
მომზადების წესი:
თითოეულ...
