თეგი: ფრანგული სამზარეულო
ვაშლის ნამცხვრის რეცეპტი შოკოლადიანი ნაღების კრემით
ტარტი - ეს ნამცხვარი დამახასიათებელია ფრანგული სამზარეულოსათვის, როგორც წესი მზადდება ფხვიერი ცომისაგან. ამ ნამცხვრის ბაზაც ცხვება ცალკე, ხოლო შემდეგ, როგორც ტარტი ისე ივსება მზა...
ქათმის სუფლე ღუმელში: ღრუბლის მსგავსი ნაზი სტრუქტურა ჩვეულებრივ ლამბაქში
ფრანგულიდან სუფლე ითარგმნება როგორც "ჰაერით შევსებული". და მართლაც, მაღალი სამზარეულოს ეს კერძი ღრუბელს ჰგავს, რომლის დაგემოვნება შესაძლებელია. მე-18 საუკუნიდან ამ ტერმინს იყენებდნენ ათქვეფილი ცილისა...
ხორცი ფრანგულად: ცნობილი კერძის ყველაზე დახვეწილი რეცეპტი
კლასიკური ხორცი ფრანგულად უკან იტოვებს ყველა კერძს, რომელიც ღორის ხორცისგან ღუმელში მზადდება. ეს გასაგებიცაა, წელვადი ყველის ფენის ქვეშ ზედმეტი არაფერია. თუმცა, შეიძლება მოგეჩვენოთ, რომ...
