თეგი: კოტორი
კოტორი – უგემრიელესი თუშური ხაჭაპური
კოტორი - თუშური ხაჭაპურია. კოტორის გული მზადდება ერბოში აზელილი ხაჭოსაგან. ვინაიდან ხაჭო ბევრს არ უყვარს კოტორის გულსართი ყველით ჩავანაცვლეთ. კოტორის ცომი ძალიან თხელი და...
კოტორი – უგემრიელესი თუშური ხაჭაპური
კოტორი თუშური ხაჭაპურის სახეობაა, რომელსაც დავარაგებული ხაჭოთი ამზადებენ. ხაჭოს დავარაგების პროცესს თუშები დაბუხტუნავებას უწოდებენ.
თქვენ დაგჭირდებათ:
ცომი
500 გ ფქვილი
1 ჩ.კ. მშრალი საფუარი
250 მლ...
კოტორი – თუშური ხაჭაპური. ხაჭოსა და ერბოს იდეალური ნაზავი
კოტორი თუშური ხაჭაპურია, რომელსაც გულსართად კალტ-ერბო აქვს - ერბოში გადაზელილი ხაჭო. ხაჭოს პატარა კვერებად აშრობენ, სპეციალურ ხურჯინებში ინახავენ და შემდეგ სხვადასხვა კერძში იყენებენ ან,...
