რამდენიმე დღის წინ საოცრად გემრიელი ორცხობილა ნუშის ფქვილით გავაკეთე. რეცეპტი ინტერნეტში არ მომიძებნია, არამედ ChatGPT–ს მისი გენერირება ვთხოვე. ექსპერიმენტი იყო, რომელმაც მოლოდინს გადააჭარბა. შედეგს ფოტოზე ხედავთ. ნამდვილად დიდებულია!
ასეთი საგანძური სხვებს უნდა გაუზიაროთ, ამიტომ დეტალურად გიამბობთ, როგორ მოამზადოთ ხრაშუნა ორცხობილა ნუშის ფქვილით. რა თქმა უნდა, ბიუჯეტური პროდუქტი არაა, მაგრამ ამად ღირს!
ორცხობილა ნუშის ფქვილით
ასეთი ორცხობილის მომზადების იდეა გამიჩნდა, როცა ჩემს სამზარეულოში ვადაგასული მიწისთხილის პასტა ვიპოვე. მისი გადაგდება დამენანა და გარისკვა გადავწყვიტე. მქონდა ნუშის ფქვილი, რომლითაც დიდი ხანია არაფერი მომიმზადებია. უბრალოდ ChatGPT გავხსენი და ხელოვნურ ინტელექტს საქმე მივეცი: „დამიწერე ორცხობილის რეცეპტი მიწისთხილის პასტით და ნუშის ფქვილით“.
ცხოველურ პროდუქტებს არ მივირთმევ, ამიტომ დავამატე, რომ ორცხობილა ვეგანური უნდა იყოს. სულ ესაა. ნახეთ, რა გამოვიდა აქედან.
ინგრედიენტები:
- 100 გ ნუშის ფქვილი
- 80 გ შვრიის ფანტელები
- 125 გ მიწისთხილის პასტა
- 50 გ სიმინდის სახამებელი
- 100 გ შაქარი
- 50 მლ მცენარეული ზეთი
- 0,5 ჩ/კ სოდა
- 1 მწიკვი მარილი
- 60-70 მლ მცენარეული რძე
- დარიჩინი ან ვანილი გემოვნებით
მომზადების წესი:
1. ნუშის ფქვილი, შაქარი, სიმინდის სახამებელი და შვრიის ფანტელები ღრმა თასში აურიეთ. შვრია წინასწარ დაფქვით. ამის ნაცვლად მზა შვრიის ფქვილი შეგიძლიათ გამოიყენოთ. თუ სახლში არ გაქვთ, ჩვეულებრივი ხორბლის ან ბრინჯის ფქვილი გამოიყენეთ.
2. სოდა და მარილი დაუმატეთ. კარგად აურიეთ, რომ ნუშის ფქვილი არ დაკურკუტდეს. მიწისთხილის პასტა, ზეთი და რძე დაუმატეთ. ჩემს შემთხვევაში სოიოს რძეა, თქვენ ნებისმიერი სხვა შეგიძლიათ გამოიყენოთ.
3. ინგრედიენტებს აურიეთ და ცომი მოზილეთ. რბილი და ელასტიური იქნება. მზა ცომი დაასვენეთ, სანამ ღუმელი 180 გრადუსამდე ხურდება.
4. ორცხობილები 50-50 გრამებად დავყავი. თქვენ უფრო პატარები შეგიძლიათ გამოაცხოთ. უფრო დიდს არ გირჩევთ. ცომი დააგუნდავეთ, შემდეგ გააბრტყელეთ. ჭიქით რგოლები გამოჭერით, რომ ორცხობილები მიიღოთ. პერგამენტდაფარებულ საცხობ ფორმაზე გადაიტანეთ. ორცხობილებს შორის ადგილი დატოვეთ. თითოეულს ცენტრში თითო კაკალი დაუმატეთ. მაგალითად, ნუში.
5. ორცხობილები 180 გრადუსზე 15 წუთით აცხვეთ. შემდეგ ღუმელიდან გამოიღეთ და სუფრაზე გატანამდე გაგრილება აცადეთ. მზადაა!
ორცხობილები ნუშის ფქვილით: რედაქციის რჩევა
ასეთი ორცხობილების გამოცხობას გირჩევთ, რადგან ჩემს მოლოდინს ნამდვილად გადააჭარბა. ორცხობილები ვადაგასული მიწისთხილის პასტით მოვამზადე და ერთი რამ უნდა გითხრათ. ძალიან გემრიელი გამოვა. დარწმუნებული არ ვარ, რომ ამის გაკეთება ღირს, მაგრამ კულინარიული ექსპერიმენტები ამისთვის არსებობს.
ნუშის ფქვილი მთლიანად შვრიის ფქვილით შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ. მესმის, რომ ეს პროდუქტი ძალიან ძვირია და ორცხობილისთვის მის ყიდვას ყველა ვერ გაბედავს. სამაგიეროდ, შვრია თითქმის ყველგან ხელმისაწვდომ ფასად იყიდება. ეს უკეთესია, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი შვრიის ორცხობილა.
გამოიყენეთ ChatGPT კულინარიაში, თუ ჩვეული რეცეპტები მოგბეზრდათ. ხელოვნური ინტელექტის რჩევით აუცილებლად ისევ მოვამზადებ და შედეგს გაგიზიარებთ.
