რთული რეცეპტები ჩემთვის არაა. სამსახურში ძალიან ვიღლები, სახლში ბევრი საქმეა. სწორედ ამიტომ, ტორტები და გამოცხობა ბებიას ეხება, ხოლო დედას – 10 წუთიანი მარტივი ტკბილეული. წარმოიდგინეთ, რომ ლეგენდარული ტირამისუც წარმოუდგენლად გავამარტივე. ფხვიერი ნამცხვრისგან ვამზადებ. მის ბაზაზე არანაკლებ საინტერესო გამოდის შოკოლადის ფხვიერი ნამცხვარი ცხობის გარეშე.
შოკოლადის ჩხირები ფავორიტი ტკბილეულია ჩაიზე მისაყოლებლად. იმის გათვალისწინებით, რომ მხოლოდ 3 ინგრედიენტი სჭირდება, ბიუჯეტურიც არის. შოკოლადის ფილები და ფხვიერი ნამცხვრის შეფუთვა ზედა თაროზე ყოველთვის არის, ხოლო მიწისთხილის პასტას მეუღლე ბავშვებისთვის ყოველთვის ყიდულობს. მისგან შოკოლადის ფხვიერი ნამცხვარი ცხობის გარეშე განსაკუთრებით გემრიელი გამოდის.
ინგრედიენტები:
- 300 გრ ფხვიერი ნამცხვარი
- 200 გრ შავი შოკოლადი
- 300 გრ მიწისთხილის პასტა
მომზადების წესი:
1. ფხვიერი ნამცხვარი ნაფშვენის მიღებამდე დააბლენდერეთ. ღრმა თასში გადაიტანეთ. მიწისთხილის პასტა დაუმატეთ და ხელით ინგრედიენტები აურიეთ.
2. ოდნავ სველი, რბილი და ელასტიური მასა გამოვა. ცომიდან ჩხირები გააკეთეთ. მასიდან ნებისმიერი ფორმა შეგიძლიათ გააკეთოთ.
3. მორიგეობით ტაფაზე ან ფორმაზე ერთმანეთისგან მცირე დაშორებით დააწყვეთ. ასე ფორმას შეინარჩუნებთ.
4. შოკოლადი წყლის ორთქლზე გაადნეთ. ჩვეულებრივ, შავ შოკოლადს ვიყენებ, მაგრამ ნებისმიერი სხვა შეგიძლიათ გამოიყენოთ. მაგალითად, ფხვიერი ნამცხვარი შავი შოკოლადით დაფარეთ, ხოლო თეთრი შოკოლადით მორთეთ.
5. მორიგეობით თითოეული ჩხირი შოკოლადში ამოავლეთ. შემდეგ გისოსზე გადაიტანეთ, რომ ჭიქური დაიწუროს. როცა გამაგრდება, გემოვნებით მორთეთ.
მზა შოკოლადის ფხვიერი ნამცხვარი 10 წუთში მზადდება და კიდევ უფრო სწრაფად იჭმება. ასეთ ტკბილეულს ვამზადებ, როცა ჩვეულებრივი ფხვიერი ნამცხვარი მბეზრდება, მაგრამ უფრო საინტერესოს გამოცხობა მეზარება. უახლოეს მომავალში აუცილებლად სცადეთ!
