სენდვიჩები ძეხვით – ყველაზე მარტივი და ყველასათვის საყვარელი ხესმია. ძეხვი არ არის სასარგებლო პროდუქტი ასე, რომ ის უნდა ჩავანაცვლოთ, მაგრამ რა პროდუქტით შეიძლება მისი ჩანაცვლება?
მსოფლიოში 14 მარტს სენდვიჩის დაბადების დღეს აღნიშნავენ. დღემდე უცნობია ამ კერძის ზუსტი წარმომავლობა. დღეს მე მინდა შემოგთავაზოთ მისი მომზადების ახლებური მეთოდი.
კვერცხი კვერცხი და გუაკამოლი
ავოკადო ენერგიით აგავსებთ!
ქათამი და სოუსი კარრი
ქათმის ხორცი მარტივად და სწრაფად მზადებადი პროდუქტია, ის ძალიან უხდება ხილს, ბოსტნეულს, ყველს, სოკოს და ნიგოზს. სენდვიჩების ფართო ასორტიმენტი შეიძლება მომზადდეს ამ კონკრეტული პროდუქტით.
შემწვარი ან გამომცხვარი ქათმის ხორცი ძეხვზე მეტად სასარგებლოა. ამ სენდვიჩს ძალიან მოუხდება პომიდვრის, წიწაკის და ჯანჯაფილის სოუსი.
ღორის ხორცი და ჟოლოს სოუსი
ჟოლოს სოუსის მომზადება არ არის რთული. დააქუცმაცეთ ნიგოზი ბლენდერში, დაუმატეთ ჟოლო და ისე დააბლენდერეთ. მიღებული მასა მოათავსეთ ტაფაზე, მოასხით ზეთი და ნახევარი ჭიქა ბულიონი. მოხარშეთ 10-15 წუთი და მოაყარეთ შაქარი.
მოცრელა პომიდვრის სოუსში და პესტო
ყველი მოცარელა, პომიდორი და ბაზილიკი ოროს სამეულია. პურს წაუსვით პესტოს სოუსი.
ჰუმუსი ჭარხლით და ფეტათი
გახუხეთ პური, წაუსვით ჰუმუსი. ზემოდან გადაანაწილეთ ჭარხალი და მოაყარეთ ყველი.
გემრიელად მიირთვით!
