საქონლის საუცხოო ტუშონკა

ამბობენ, რომ მის შექმნაში მონაწილეობა თვით ნაპოლეონმა მიიღო. მოთუშული ხორცი, დაკონსერვებული ქილებში აუცილებლად უნდა მოამზადოთ დიასახლისებო.

ინგრედიენტები

• საქონლის ხორცი 1კგ
• მარილი 15გ
• დაფნის ფოთოლი 2 ცალი
• სურნელოვანი წიწაკა 2 ცალი
• შავი წიწაა (მარცვლები) 10 ცალი
• ლორი

მომზადება

1.დაჭერით ხორცი საშუალო ნაჭრებად.

2.ხორცს დაუმატეთ მარილი.

3.ქილის ძირას მოათავსეთ დაფნის ფოთოლი და სურნელოვანი წიწაკის მარცვლები. დაუმატეთ 5 მარცვალი შავი წიწაკა და ზემოდან მოათავსეთ ხორცი.

4.ლორი გაალღვეთ ტაფაზე, მოასიხთ ხორცს.

5.ქილები მოათავსეთ ქვაბში, აავსეთ წყალი და ადუღეთ 5 საათი. პერიოდულად დაუმატეთ წყალი.

გემრიელად მიირთვით!