მე შემიძლია ბადრიჯანი სოკოს დავამსგავსო. გაინტერესებთ, როგორ?

ინგრედიენტები

• 3 ბადრიჯანი
• 1 თავი ნიორი
• 3 ხახვი
• 200გ არაჟანი
• მწვანილი
• მარილი და წიწაკა

მომზადება

1.დაჭერით ხახვი კუბიკებად. შეწვით მცენარეულ ზეთში.

2.ბადრიჯანი გათალეთ და დაჭერით კუბიკებად.

3.მოსასხმელ მასად გამოიყენეთ არაჟანის და მწვანილის მიქსი. დაუმატეთ დაჭყლრტილი ნიორი. მოაყარეთ მარილი და წიწაკა.

4.ბადრიჯანს დაუმატეთ ხახვი, მარილი. მოურიეთ და მოთუშეთ საშუალო ცეცხლზე.

5.დაუმატეთ არაჟნის სოუსი. მოურიეთ და მოთუშეთ.

6.გემრიელად მმიირთვით!