ეს ნამცხვარი გაგოცებთ თავისი არომატით და გემოთი. ფხვიერი ცომი, კენკრა და საოცრად ნაზი გულსართი ისეალური საზაფცულო დესერტია.
ცომის შემადგენლობა
- 100გ მცენარეული ზეთი
- 1 მარილი
- 50გ შაქარი
- 1 კვერცხი
- 200გ ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
გულსართისთვის
- 300გ 20% არაჟანი
- 100გ შაქარი
- 1/2კგ ბალი
მომზადება
კარაქი მოათავსეთ ჯამში.
დაუმატეთ მარილი და შაქარი.
ათქვიფეთ კვერცხი.
გაცერით ფქვილი.
მოაყარეთ გამაფხვიერებელ და მოურიეთ.
მოაყარეთ ფქვლი ინგრედიენტებს.
კარგად მოურიეთ.
მასა უნდა გახდეს ერთგვაროვანი.
ცომი მოათასეთ პაკეტში.
შეინახეთ მაცივარში.
გარეცხეთ კენკრა.
არაჟანს დაუმატეთ ვანილი, შაქარი და მოურიეთ.
დაუმატეთ სახამებელი და კვერცხი.
ათქვიფეთ.
აიღეთ საცხობი ფორმა დიამეტრი 28სმ.
წაუსვით ცხიმი.
გადაანაწილეთ ცომი ხელით.
დაჩხვლიტეთ ჩანგლით.
გამოაცხეთ 10 წუთი ღუმელში.
მოამზადეთ 180 გრადუსზე.
გადაანაწილეთ ბალი.
მოასხით თხელი მასა.
გამოაცხეთ იმავე ტემპერატურაზე.
გააგრილეთ ნამცხვარი.
გემრიელად მიირთვით!
