საახალწლოდ აუცილებლად მოამზადეთ მრავალფეროვანი კერძები, რადგან თაქვს ძალიან უყვარს მრავალფეროვნება. ასევე გაითვალისწინეთ, რომ ზოგიერთი კერძის მომზადება არ არის სასურველი. მომზადეთ ხარისხიანი და გემრიელი კერძიები.
უბრალო საახლაწლო მაგიდა, სწორედ ეს მოეწონება თაგვს. რაც მტავარია არაფერი არ უნდა გაგიფუჭდეთ და არაფერიარ უნდა გადაყაროთ, რადგან თაგვს საჭმლისადმი ასეთი დამოკიდებულება არ უყვარს. ერთი სიტყვით ამ წელიწადს მენიუს შემადგენლობა კარგად უნდა გათვალოთ და შეადგინოთ.
საახალწლო კერძები
რედაქციაში დიდი ფიქრისა და კამთის შემდეგ გადავწყვიტეთ, რომ ორი კერძი, როგორებიცააა “ოლივიე” და ქაშაყის სალათი “შუბა” კვლავ ტრენდულ კერძებად დარჩებიან, მაგრამ ჩვენი აზრით ამ წელიწადს უმჯობესია ოლივიეს ნაცვლად ქაშაყის სალათი მომზადოთ.
თაგვს ძალიან უყვარს თევზი და ხორც პროსუქტები, მაგრან საქონლის ხორცის სუფრაზე გამოჩენას არ გირჩევთ. ლეგენდის თანახმად სწორედ ხრი დაეხმარა თაქვს ბუდასთან მოსახვედრად, ამიტომაც არამგონია თაგვს მოეწონოს მისი მეგობრის რაიმე კერძში დანახვა. ასევე ჟელატინის გამოყენებასაც არ გირჩევთ.
ჩვენ არჩევანი შევაჩერეთ ღორის მწვადზე. ამ შემთხვევაში უარი ვთქვით ეგზოტიკურ ზღვის პროდუქტებზეც, რადგან თაგვს უყვარს უბრალოება და სიმარტივე. რაც შეეხება ყველს, მართალია თაგვს ძალიან უყვარს, მაგრამ აუცილებლად გამოიყენეთ ნაკლებად სურნელოვანი ყველი.
ამ მიზეზის გამო გამოვრიცხეთ მწნილები, სურნელოვანი კერძები, დარიჩინი და მარილიანი პროდუქტები. უპირატესობა მიანიჭერთ თხილს და ნიგოზს. თაგვს ძალიან უყვარს სასუსნავები.
თაგვი ძალიან გულიანად გადაიხარხარებს სუფრაზე სუფის დანახვისას. ბოსტნეულის მოხარშვის მაგივრად, გარკვეული ბოსტნეული უმადვე მოათავსეთ მაგიდაზე. პიურეს მომზადებასაც არ გირჩევთ, ჯობია კარტოფილი ღუმელში გამოაცხოთ.
შემწვარი და ცხიმიანი კერძები მენიუდან გამოვრიცხეთ: ჩვენი აზრით უმჯობესია გამოაცხოთ ან მოამზადოთ ორთქლის აბაზანაზე. როგორც ნახეთ შემწვარი კერძებიდან, მხოლოდ მწვადი გვაქვს. იმის მიუხედავად, რომ თაგვს ნატურალური პროდუქტები უყვარს, ძალიან არ მოსწონს კომბოსტო და რედისკა. ლობიოც და ნახევარფაბრიკატებიც არ ეხატება გულზე.
მჟავე ხილი: ფორთოხალი, მანდარინი და კივი, არც ეს ხილი არ მოსწონს ჩვენს დედოფალ თაგვს. ყავის ნაცვლად უმჯობესია მომზადოთ ჩაი. სასმელები ეცადეთ ხორბლის და ქერის მონაწილეობით მომზადოთ. მაგიდა შეგიძლიათ დაამშვენოთ სენდვიჩებით და უალკოჰოლო სასმელებით.
საახალწლო მაგიდა საუკეთეს ვარიანტია ოჯახის შესაკრებად, ამიტომაც მოამზადეთ მრავალფეროვანი კერძები და გაახარეთ ოჯახი. თუ მაინც საგონებელში ჩავარდით ოლივიეს გამო, მაშინ არ დაგიმალავთ და გეტყვით სიმართლეს. თურმე ოლივიეს უფულობა ცოდნია, დიახ დიახ არ გაგიკვირდეთ ნამდვილად ასეა. რაც მტავარია ახალ წელს ბედნიერები უნდა იყოთ, ამიტომაც ნებისმიერი კერძი მომზადეთ და სურვილისამებრ დაივიწყეთ ეს რჩევები.
