ლიმონის ნამცხვარი კეფირზე

ინგრედიენტები

• ხორბლის ფქვილი 320გ
• ლიმონი 1,5 ცალი
• კვერცხი 3 ცალი
• მარილი
• შაქარი 200გ
• კეფირი 200მლ
• სოდა 1 ჩაის კოვზი
• მზესუმზირის ზეთი
• შაქრის ფხვნილი 3 სუფრის კოვზი

მომზადება

1.გარეცხეთ ლიმონი, დაჭერით და დააბლენდერეთ.

2.კვერცხს მოაყარეთ მარილი, ათქვიფეთ. ნელ-ნელა დაუმატეთ შაქარი და გააგრძელეთ თქვეფა.

3.ოთახის ტემპერატურის კეფირს დაუმატეთ სოდა. დაელოდეთ 1 წუთი და დაუმატეთ კვერცხის მასას.

4.თხევად მასას დაუმატეთ ზეთი. შემდეგ გააგრძელეთ თქვეფა. ნელ-ნელა მოაყარეთ ფქვული და დაუმატეთ ლიმონის პიურე.

5.ჩაასხით ფორმაში და გამოაცხეთ 180 გრადუსზე 40 წუთი. ათქვიფეთ შაქრის ფხვნილი ნახევარ ლიმონთან ერთად და მიღებული მინანქარი მოასხით დესერტს.

გემრიელად მიირთვით!